かさ増し食材とは神のような存在のもの

昨日は見切り品の食材について熱く語らせていただきましたが

今日は いつもとっても助けられております

かさ増し食材🙏

について書こうと思います🙋‍♀️

かさ増し食材

うちは本当に色々な食材を使わせていただいておりますが 最も多いのは

とっても簡単お豆腐です🧚‍♀️

いつも買っているのは300グラムで29円（激安✨）の木綿豆腐🙏

スーパーへの買い出しは週に２回ほどですが 毎度と言っていいほど必ず２丁買います‼️

それが結構色々なお料理に使われています🍽

簡単に想像つくかと思いますが１番多いのはハンバーグとか肉団子とか 豚挽肉を使うお料理には大体、いや全部入ってますw

量でいうと 豚挽肉100gに150gのお豆腐を入れています。

餃子も焼売も 肉詰めピーマンもロールキャベツの中身も コロッケやキーマカレーなんかもw

逆にお肉100％で作ったことはないですw

その代わりと言ってはなんですが つなぎがいらないので楽にお料理できますよ🙆‍♀️

これも過去に作ったごはんですが ハヤシライスを作った時を参考に

１日目の夜

夜はゆる糖質オフなのでルーのみ＋見切り品で買った野菜達🥬

翌日のランチでやっとお米と一緒に食べられる幸せ💕

そしてその日の夜に登場したのがお豆腐様です👐

どこに入っているかわかりますか？？

そうですそうです💡

オムハヤシならぬオム豆腐ハヤシ🍛

１人１つの卵に豆腐を50gと隠しマヨネーズを混ぜて弱火でじっくり焼いてふわふわオムレツ風に💓

全然気付かずに食べてくれましたψ(๑'ڡ'๑)ψ

お豆腐はクセがないのでなんでも使えるし 更にかさ増し&ローカロリーにしてしまう神様のような食材😇✨💕

いつも本当に助けられています🙏🙏🙏

かさ増し食材は他にも色々あるので アレンジ方法とかも書いていこうと思います🙋‍♀️